Contractmanager Eten en Drinken

Zorgen dat de contracten met leverende partijen optimaal benut worden zodat de maaltijdbeleving voor onze cliënten het algeheel welbevinden verhoogt en onderdeel is van het herstel. Jij zorgt ervoor.

Zo werk jij

Een goed gedekte tafel, ruime keuze uit gezonde producten, de mogelijkheid om samen te eten of samen te koken. Allemaal zaken die helpen om een positieve keuze te maken die bijdraagt aan een betere leefstijl en daarmee aan herstel. Juist de regie over die keuze door de client en door de afdeling bepaalt het succes. Als Contractmanager Eten en Drinken zorg je voor:

• een mooi aanbod aan producten: gezonder, duurzamer, makkelijk klaar te maken en te bestellen.  

• scholing en informatie voor alle medewerkers die bij voeding betrokken zijn.

• de juiste ondersteuning van de afdelingen om alles mogelijk te maken.

Jij bent verantwoordelijk voor het beheer van het budget en de contracten met onze leveranciers op het gebied van eten en drinken en catering. Je zorgt ervoor dat de leveringen van eten en drinken op onze verschillende locaties correct verlopen en voldoen aan de behoeften van onze cliënten. Je houdt toezicht op de bestellingen die de afdelingen zelfstandig doen en zorgt ervoor dat deze in lijn zijn met de geldende normen en onze visie op eten en drinken. Ook heb je een controlerende rol. Heeft een afdeling bijvoorbeeld tien bedden maar wordt er eten besteld voor twaalf mensen? Dan ga jij langs om te kijken hoe dit opgelost kan worden.

We stimuleren onze cliënten om zoveel mogelijk te participeren in de maaltijdvoorziening. Op deze manier creëren we bewustwording en maken we er een echte activiteit van. Om dit in goede banen te leiden hebben we hulp van twee kok-coaches en kookondersteuners. Deze helpen de cliënten en zorg met koken, dieetwensen maar bijvoorbeeld ook de HACCP. Jij stuurt deze ondersteuners aan. Ook ben je betrokken bij de planning en organisatie van catering voor speciale gelegenheden en evenementen, en je zorgt ervoor dat de restauratieve ondersteuning, uitgevoerd door onze dagbestedingsactiviteiten zoals restaurant ‘het raakpunt’, soepel verlopen. Als Contractmanager Eten en Drinken heb je ook een belangrijke rol in het onderhouden van contacten met leveranciers en het onderhandelen over contracten.

Jouw werkzaamheden bestaan verder uit:

• het voeren van een tactisch overleg met alle betrokken partijen.

• regulier overleg met de kok coaches.

• het optimaal benutten van de contracten.

• regelmatig op de verschillende afdelingen langsgaan zodat je op de hoogte bent van alles wat er speelt en de dienstverlening hierop kan aanpassen.

• ondersteunen bij het nemen van stappen om de visie op eten en drinken naar een hoger niveau te tillen.

Met jou als contractmanager zijn we nóg sterker in wat we doen. Namelijk, ervoor zorgen dat we als GGZ centraal ook op het gebied van gezonde voeding bijdragen aan het herstel van onze cliënten.

Het vakcentrum Facilitair, waar jij onderdeel van bent, werkt in een regiemodel; met accountmanagers, contractmanagers en leverende partijen. Het aanbod van producten en diensten van het vakcentrum is heel gevarieerd. Zo verzorgen wij onder meer de huisvesting van cliënten en medewerkers, de maaltijden voor de cliënten en catering voor de medewerkers, het schoonmaakonderhoud, beveiliging van terreinen en panden en maken we ons dus ook hard voor leefstijl en gezond eten.

Hoe je ons team het beste kunt omschrijven? Luisterend, doelgericht en hands on. En het belangrijkste: we hebben plezier in wat we doen. We werken hard, met ons hart.

Wij zorgen voor jou

Werk dat er toe doet en waar je van betekenis bent, dat is alvast onze eerste belofte. We zien wie je bent en wat je kan.

Als Contractmanager bij GGz Centraal kun je in ieder geval rekenen op:

• een bruto maandsalaris tussen € 4.000 en € 5.294 (CAO GGZ, functiegroep 55) o.b.v. 36 uur. Bereken hier jouw netto salaris.

• een contract voor 32 - 36 uur per week voor onbepaalde tijd. We werken vanuit vertrouwen, dus je krijgt bij ons meteen een vast contract.

• een vakantietoeslag en een eindejaarsuitkering van 8,33%.

• 166 verlofuren en 35 levensfase-uren o.b.v. 36 uur. Zo willen we bijdragen aan een goede werk-privébalans.

• een jaarlijks balansbudget van €1.000,- naar rato. Dit budget kun je besteden aan iets waar jij blij van wordt. Denk aan een cursus, extra salaris of verlofuren, aan jou de keuze.

• thuiswerkbudget € 450,- voor het inrichten van een thuiswerkplek omdat we hybride werken.

• de mogelijkheid om een fiets te leasen via Lease a Bike. Hiermee stimuleren we duurzaam en gezond woon-werkverkeer.

Boven alles bieden we je een uitdagende en afwisselende baan met de ruimte om jezelf professioneel en persoonlijk te ontwikkelen via opleidingen, trainingen en interne scholing.

Onze arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO GGZ. Heb je vragen? Laat het ons weten.

Dit breng je mee

Voor deze functie is het belangrijk dat een scherpe, kritische blik hebt. Afwijkingen in begroting en budget vallen jou direct op. Je bent kostenbewust, als er bespaart kan worden (zonder in te leveren op kwaliteit) zie je dat.
Je past binnen GGz Centraal als je vanuit jouw expertise wilt bijdragen aan de allerbeste zorg. Ook heb je voor deze baan:

• een afgeronde hbo-opleiding, bij voorkeur facilitair gerelateerd.

• het vermogen om kritisch en analytisch te kijken naar situaties.

• een sterk cijfermatig inzicht.

• het is belangrijk dat je goed zelfstandig kan werken. Natuurlijk heb je collega’s binnen het vakcentrum en werk je veel samen met andere partijen maar je bent de enige contractmanager eten en drinken binnen onze organisatie.

Wie zijn wij?

Elk jaar rekenen zo’n 25.000 patiënten op ons als de specialist in geestelijke gezondheidszorg in midden Nederland. Vanuit verschillende locaties, binnen de thuissetting én online, bieden we specialistische hulp aan mensen met psychische problemen, in alle fasen van hun leven.  
Ontdek meer over GGz Centraal als werkgever en over onze visie en missie.    

Onze locaties vind je in het midden van het land. Ons werkgebied strekt zich uit over Eemland, Flevoland, Gooi & Vechtstreek en Veluwe & Veluwe Vallei. Jouw nieuwe werkplek? Al onze locaties.

Solliciteren

Wil je meer inhoudelijke informatie over de vacature? Bel of app dan met Annemarieke Lakerveld (Contractmanager) via contactinformatie . Voor overige vragen helpt de recruiter je graag verder op weg.   

Kom je bij ons werken, dan checken we standaard referenties en vragen we je om een actuele Verklaring Omtrent Gedrag (VOG). Natuurlijk vergoeden wij deze kosten.