Zelfstandig werkende Kok, Oversingel, Weesp

Zelfstandig werkende Kok, Oversingel, Weesp

Altijd al je eigen restaurant willen hebben? Top: dit je kans. Nou ja, ‘eigen’. Het is het restaurant in onze ouderenzorglocatie in Weesp. Maar je mag het wel jouw restaurant MÁKEN. Je bedenkt zelf de lunchkaart, net als de à la carte gerechten. In samenwerking met de koks van de andere locaties stellen jullie de menucyclus voor het diner samen. En dat voor bijzondere gasten: onze bewoners. Gewoon dagelijks van 10:00 tot 18:30.

‘’Een paar keer per jaar heeft onze locatie open dag. Er zijn dan 2 vragen die letterlijk íedereen stelt. Namelijk: ‘’Wat is hier te doen?’’ en ‘’Kan je hier eten?’’. Dat zegt al hoe belangrijk het eten is voor onze bewoners. Ook al is de zorg helemaal fantastisch: als het eten niet goed is, dan hebben ze een rotdag. Aan ons om te zorgen dat bewoners glimlachend en met een goed gevulde buik de deur uit gaan.’’

Vincent Klarenbeek
1e medewerker horeca

Per direct zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkende kok voor 32 tot 36 uur per week.

Wat ga je doen?

Je begint in ieder geval om 10:00. Met de lunch schuiven er meestal 20 tot 30 bewoners aan. Je bent de enige kok van onze locatie, dus je doet alles zelf. Tenminste: je werkt met een jong en bruisend team dat de bediening doet. En er is iemand voor de afwas. Daarnaast kun je sparren met je collega-koks van de andere Vivium-locaties. Via de groeps-app en ook live!

Na de lunch ruim je je keuken op en zet je alvast wat klaar voor het avondeten. Daarna kruip je achter de administratie. Inkoop, ideeën voor een nieuw menu bedenken. Of een voorstel maken voor een verjaardags-diner van een bewoner met 20+ familieleden. En rond 16:30 duik je de keuken weer in voor het avondeten.

Vergis je niet: je kookt gevarieerd. Behalve het dagmenu en á la carte, kook je ook voor thema-avonden. Of je besluit om zelf weer eens Weespermoppen te bakken. Wat dat betreft ben je zo vrij als een vogel. Zolang je het maar met oog voor onze bewoners doet. Loop af en toe een rondje door het restaurant. En zorg voor wat persoonlijk contact tussen hen en jou: hún kok.

Wat breng je mee?

• Genoeg kennis en kunde om zelfstandig een keuken te runnen: zowel culinair als zakelijk;
• Diploma zelfstandig werkend kok en certificaat leermeester; 
• Een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) (die regelen wij voor je);
• Je weet hoe je moet koken voor onze doelgroep en je kunt leerling-koks begeleiden;
• Je werkt regelmatig in het weekend. Af en toe val je in op een andere locatie in het Gooi.

Wat mag je van ons verwachten?

• Tot maximaal € 3.025,81 per maand bij 36 uur, (CAO VVT, FWG 35);
• Een jaarcontract dat we daarna graag verlengen;
• Allerlei opleidingsmogelijkheden via onze Vivium Academy;
• Behalve vakantiegeld, ook een 13e maand.

We zijn trots op #teamvivium en dat laten we graag blijken! 
Als Vivium collega profiteer je dan ook van een uitgebreid pakket aan Vivium Voordelen. 
Zo kun je bijvoorbeeld een elektrische scooter, e-bike, fiets, laptop/tablet of fitness abonnement met belasting- en/of inkoopvoordelen kopen!
Ook krijg je dubbele reiskostenvergoeding, korting op uitstapjes en de mogelijkheid tot leasen van een e-bike of auto.
Check werkenbijvivium.nl/voordelen voor een overzicht van alle Vivium Voordelen. De keuze is aan jou!

Enthousiast?

Mooi: We horen graag van je! Heb je eerst nog vragen, of wil je meer informatie over het werken als zelfstandig werkend kok? Neem dan contact op met Vincent Klarenbeek (1e medewerker horeca) via contactinformatie of werkenbij@vivium.nl. Of kijk op Werken in Oversingel.

Ben je er al uit? 
Fijn: druk op die blauwe knop en vertel ons kort wat je als zelfstandig werkend kok bij ons wilt toevoegen. 

Dit is onze procedure: 

1. Als we op papier matchen, nemen we contact met je op; 
2. We ontmoeten je graag voor een gesprek; 
3. Mocht je het fijn vinden, dan kun je een dagje meelopen, of je aanstaande collega’s ontmoeten in een 2e gesprek; 
4. Nu alleen nog het arbeidsvoorwaardengesprek.