Keukenassistent

Als keukenassistent in het UMC Utrecht help je elke dag mee in onze centrale keuken. Samen met je collega's zorg je voor verse en smakelijke maaltijden voor patiënten, bezoekers en medewerkers.

Dit ga je doen

Je werkt in een groot keukenteam. Daar maak je koude en warme maaltijden klaar. Je helpt bij het snijden, verdelen en netjes houden van de keuken. Ook controleer je of alles volgens de regels gebeurt. Je taken zijn onder andere:

• helpen bij het bereiden van (dieet)maaltijden;
• netjes en schoon houden van je werkplek;
• portioneren van maaltijden aan de verdeelband;
• bijvullen van producten bij de band;
• controleren van temperatuur en hygiëne volgens de HACCP-regels;
• ontvangen en controleren van binnenkomende producten;
• opslaan van producten op de juiste plek.

Je werkt in diensten vanaf 6 uur ’s ochtends. Je staat veel, loopt door de keuken en tilt soms dozen of kratten tot 25 kilo. Je werkt in een omgeving met koelingen, geuren en geluiden.

Hier ga je werken

Je komt te werken in de centrale keuken van het Facilitair Bedrijf van het UMC Utrecht. Daar maken we iedere dag maaltijden voor veel mensen in het ziekenhuis. De keuken is een belangrijke plek: goed eten helpt patiënten bij hun herstel. Ook zorgen we voor eten en drinken voor bezoekers en medewerkers.

Je werkt in een groot team waar iedereen elkaar helpt. Samen zorgen we voor goede en gezonde voeding.

Dit neem je mee

• Je hebt een opleiding op vmbo-niveau, bij voorkeur als keukenassistent.
• Je weet hoe je veilig en schoon werkt met eten.
• Je werkt netjes en volgens duidelijke regels.
• Je spreekt en begrijpt de Nederlandse taal goed.
• Je kunt goed samenwerken in een team.
• Je kunt snel schakelen als er iets verandert.
• Je bent fysiek in staat om veel te staan, te lopen en te tillen.
• Je vindt het niet erg om te werken in koele ruimtes of met keukengeluiden.
• Je bent beschikbaar voor 32 tot 36 uur per week.

Kom werken bij UMC Utrecht
Wil jij meewerken aan goede zorg door te zorgen voor goed eten? Solliciteer dan nu. We kijken uit naar jouw reactie!

Dit bieden we jou

• Een salaris tussen de € 2651 en € 3187 bruto per maand (schaal 3), op basis van een fulltime dienstverband (36 uur).
• Eindejaarsuitkering van 8,3% en vakantietoeslag van 8%.
• Gunstige pensioenregeling bij ABP: wij betalen 70% van de premie.
• Reis je met het OV naar je werk? Bij meer dan 7 km enkele reis krijg je deze kosten 100% vergoed. Kom je lopend, fietsend of met de auto? Dan krijg je een vergoeding van € 0,18 per km (tot max. 40 km enkele reis met de auto).
• Mogelijkheden om jezelf persoonlijk en op werkgebied te blijven ontwikkelen.
• Cao à la carte: kies extra arbeidsvoorwaarden in ruil voor brutosalaris, zoals voor de aanschaf van een fiets, vergoeding van je internetabonnement en lidmaatschappen.