Junior onderzoeker of Postdoc Transitie naar een plantaardig voedselsysteem

Intro

De noodzaak van een transitie naar een meer plantaardig voedingspatroon is duidelijk. Maar deze transitie stuit op veel weerstand. Het eten van vlees is diep verankerd in onze cultuur. Een goed narratief kan helpen bij deze transitie, maar hoe moet dat narratief er uitzien?

Wat ga je doen?

Het doel van het project is de totstandkoming van narratieven rondom rond vleesconsumptie in verleden en heden te analyseren en nieuwe narratieven te ontwikkelen die aan de transitie kunnen bijdragen. In dit project zijn we vooral geïnteresseerd in diversiteit in deze perspectieven, onder andere in verschillen op basis van sociaaleconomische klasse, gender, religie en etniciteit. We gaan in op vragen als: wat is de positie van vlees in een gezond, volwaardig en cultureel geaccepteerd voedingspatroon? Welke factoren beïnvloeden het eten van vlees? Wat is er nodig om de transitie naar een meer plantaardig voedingspatroon te realiseren? Binnen dit project ga je:

• Kwalitatief interviews doen bij bewoners van Amsterdam en omstreken naar de praktijken, perspectieven en normen rond vleesinname;
• Nauw samenwerken met een tweede onderzoeker die wordt aangesteld bij de Faculteit der Geesteswetenschappen;
• Verantwoordelijk zijn voor het opzetten, uitvoeren, analyseren, beschrijven en presenteren van eigen en gezamenlijke onderzoeksresultaten.

Wat neem je mee?

Je bent intrinsiek gemotiveerd en bent in staat om voorbij de grenzen van wetenschappelijke disciplines te denken en te doen. Je zal onder andere samenwerken met overheids-, wetenschappelijke en culturele partners, waaronder de GGD Amsterdam, het Voedingscentrum en Allard Pierson.

Je hebt ervaring met of interesse in het werken met verschillende bevolkingsgroepen en je hebt ambitie om bij te dragen aan het publieke debat rondom duurzaam en gezond voedingsgedrag.

Daarnaast beschik je over:

• Een master of PhD in public health, antropologie, gezondheidswetenschappen, sociologie, psychologie, communicatiewetenschappen of een ander discipline die jij als relevant acht voor deze positie;
• Aantoonbare ervaring met kwalitatief wetenschappelijk onderzoek;
• Zeer sterke Nederlandse en Engelse communicatievaardigheden;
• Een snelle leercurve die je in staat stelt om nieuwe theorieën en methoden eigen te maken;
• Een proactieve houding en zelfstandigheid waardoor je dingen voor elkaar krijgt.

Wat bieden we jou?

• Een inspirerende werkplek in een interdisciplinaire onderzoeksgroep.
• Ruimte en ondersteuning om na te denken over het opzetten van je eigen vervolgonderzoek.
• Een vliegende start van jouw carrière in het onderzoekswerk.
• Een contract voor 12 maanden (verlenging mogelijk, mits hier financiële middelen voor zijn).
• Inschaling in salarisschaal 10: € 3.359 tot € 5.292 bruto bij een fulltime dienstverband (afhankelijk van opleiding en ervaring).
• Naast een goed basissalaris krijg je onder andere 8,3% eindejaarsuitkering en 8% vakantietoeslag. Bereken hier jouw netto salaris.
• Pensioenopbouw bij BeFrank, een modern, begrijpelijk en eerlijk geprijsd pensioen.
• Uitstekende bereikbaarheid met het OV en vergoeding van een groot deel van je reiskosten. Daarnaast hebben we voldoende parkeerplaatsen op locatie AMC én een goede fietsregeling.

Waar ga je werken?

De afdeling Public and Occupational Health, in samenwerking met de afdeling Antropologie, is op zoek naar een enthousiaste nieuwe collega.

Je gaat samenwerken met Dr. Mary Nicolaou en Dr. Wilma Waterlander, die werkzaam zijn op de afdeling Public & Occupational Health bij het Amsterdam UMC (locatie VUmc). Verder zal je samenwerken met Dr. Else Vogel, werkzaam bij de Programmagroep Anthropology of Health, Care and the Body (Roeterseiland campus, Universiteit van Amsterdam) en andere collega's van de Faculteit der Geesteswetenschappen van de UvA.

Via deze afdelingen en onderzoeksgroepen heb je toegang tot een dynamische groep collega's met verschillende achtergronden. Er worden regelmatig bijeenkomsten georganiseerd zowel met collega’s binnen de twee afdelingen als met onze partners bij de Faculteit der Geesteswetenschappen.

Op locatie AMC is AMC Medical Research (AMR) gevestigd. AMR ondersteunt wetenschappelijk onderzoek zonder winstoogmerk. Hiermee voorziet AMR onderzoekers in alles wat ze nodig hebben om te kunnen excelleren. Zo biedt AMR principal investigators (PI's) en projectleiders begeleiding op het gebied van projectbeheer, finance en human resources. Bij medisch-wetenschappelijke onderzoeksprojecten wordt daarnaast ook ondersteuning op juridisch vlak geboden. Bekijk de video hieronder voor meer informatie.

Start je nieuwe baan bij AMR! 

Wat ga je onderzoeken?

Je zal werken aan het project ‘Re-authoring Meat Consumption Narratives’ dat zich richt op het ontwikkelen van een nieuwe narratief rondom vleesconsumptie met een focus op de sociaal-culturele betekenissen en praktijken die aan vlees zijn verbonden. Het project is een samenwerking dat deel uitmaakt van de Healthy Future Research Priority Area van de Universiteit van Amsterdam. Via deze link kun je hier meer informatie over vinden: https://www.uva.nl/en/about-the-uva/about-the-university/strategy/theme-based-collaboration/healthy-future.html.

Het verminderen van de vleesconsumptie heeft duidelijke en onbetwiste voordelen voor het klimaat, de volksgezondheid en het dierenwelzijn. Maar het realiseren van zo’n vermindering op maatschappelijk niveau vormt een enorme uitdaging. Het eten van vlees is diep verankerd in culturele waarden, betekenissen en gedeelde conventies die bijdragen aan wat als gezond, smakelijk of duurzaam voedsel wordt beschouwd. Veel mensen kunnen zich moeilijk voorstellen dat een overwegend plantaardig dieet de norm zou kunnen zijn. Nieuwe verhalen die historische, culturele, economische, gezondheids- en sociale waarden rond de voeding van mensen en de rol van vlees in het bijzonder respecteren, kunnen de transitie na een (overwegend) plantaardig voedingspatroon ondersteunen. Dit project wil daarom bestaande voedingsperspectieven en verhalen van burgers benutten als bottom-up aanjager van veranderingen in het denken over eten, waarbij de nadruk ligt op vleesconsumptie.

 

Tijdens de publicatieperiode worden sollicitaties continu behandeld. Als de vacature vervuld is, wordt deze tussentijds gesloten.

De eerste ronde sollicitatiegesprekken staat gepland op 30 april 2024. Wij vragen je om hier alvast rekening mee te houden. 

Heb je nog vragen? Voor inhoudelijke informatie kun je terecht bij Mary Nicolaou, Universitair Docent, via m.nicolaou@amsterdamumc.nl.

Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure kun je terecht bij Rhiannon Sandfort, Recruitment adviseur, via r.e.sandfort@amsterdamumc.nl.

Een referentiecheck en screening kunnen onderdeel zijn van de procedure. Kom je bij ons in dienst, dan vragen we voor een aantal functiegroepen standaard een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag). Lees hier wat dit inhoudt en of het voor jouw functie van toepassing is.

Interne kandidaten krijgen, bij gelijke geschiktheid, voorrang op externe kandidaten.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.